سویق جو یاگندم یا عدس یا نخود و...است که چندین ساعت تفت داده شده و بعد از آن آسیاب می شود بی نهایت در سلامت افراد اهمیت دارد و در طب اسلامی به آن اهمیت داده می شود تا آنجا که می‌توانید سویق را وارد زندگیتان کنید

کره نرم شده رو داخل ماهیتابه قرار میدهیم و میگذاریم روی حرارت کم تا آب شود سویق را به آن اضافه می‌کنیم و هم میزنیم چون سویق ساعت ها تفت خورده نیازی نیست که آرد را سرخ کنیم فقط باید آرد با کره به خوبی مخلوط شود

از روی حرارت برداشته با مقداری گلاب مخلوط می کنیم قالب های سیلیکونی را چرب می کنیم و مواد را که داغ است داخل قالب ها می ریزیم و با دست فشار میدهیم تا نصفه قالب رو پر میکنیم از طرفی هسته ها خرماها رو میگیریم

با پشت قاشق ورز می‌دهیم تا نرم شود با خلال بادام قاطی میکنیم به قالب ها اضافه میکنیم،تا یه ساعت در یخچال قرار میدهیم و سپس از قالب در می‌آوریم نوش جان

جهت تعجیل در فرج آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف صلوات

از گیله دختر عزیز هم ممنونم این دستور با کمک دستور ایشون تهیه شده البته من از سویق استفاده کردم و یه کمی تغییرات