भरता बनाने के लिए बैंगन को बीच बीच मे कट करके लहसुन दलदेगें और सरसों का तेल लगा के भून लें साथ मे टमाटर भी भून लें ओर आलू को बोयल करले

जब सारी चीजे भून जाए तब सब को अच्छे से छिलके एक बोल में मिक्स करले फिर उसमें नामक मिर्च धनिया बहिन जीरा तेल डालके अच्छे से मिक्स करले ओर ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज़ दाल ले।

ज्वर बाजरे की रोटी बना ने के लिए आटे कोगुनगुने पानी से लगाये

आप चाहे तो रोटियां अंगीठी में बना ले या गैस पर