Cara membuat agar :
Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula, garam dan air dalam panci. Aduk sampai rata, kemudian masak pakai api sedang sambil terus diaduk. Setelah campuran tersebut terlihat kental dan terasa berat saat diaduk. Matikan kompor. Segera tuang kedalam cetakan segiempat atau wadah persegi yang tahan panas. Biarkan hingga dingin.

Cara membuat saos / kuah:
Campur santan, maizena, gula, dan garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Usahakan untuk terus diaduk, biar tidak menggumpal. Setelah mendidih. Angkat. Dinginkan.

Cara penyajian :
Siapkan piring kecil, potong agar berukuran kecil seperti memotong kue bolu, letakan diatas piring dan siram dengan saos/ kuah. Siap disantap.

Tambahan : saos / kuah bisa ditambahkan dengan daging durian. Rasanya akan lebih enak.

Selamat mencoba