Bubur Candil Pisang

Name: Bubur Candil Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang kepok matang, kupas lalu kukus; 100 gr tepung tapioka; 1,5 sdm gula pasir; Sejumput garam; 800 ml air untuk merebus candil; 1 lembar daun pandan; 155 gr (6 sdm) gula merah, sisir halus; 1 sdm gula pasir (optional); Sejumput garam; 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan 4 sdm air; 1 bungkus santan instan 65 ml; 100 ml air; Sejumput garam

Elvira Yus @elvira_yuz

Buntok, Kalimantan Tengah

Makan bubur Candil pisang ini berasa makan kolak pisang tapi dalam bentuk yg berbeda. Rasanya enak..kenyal2, manis, gurih, ada asemnya dikit.

Source : Bunna 💜

#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_Bunna
#CookpadCommunity_Kalteng

Makan bubur Candil pisang ini berasa makan kolak pisang tapi dalam bentuk yg berbeda. Rasanya enak..kenyal2, manis, gurih, ada asemnya dikit.

Source : Bunna 💜

#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_Bunna
#CookpadCommunity_Kalteng

Lebih banyak

Bubur Candil Pisang

Elvira Yus @elvira_yuz

Buntok, Kalimantan Tengah

Makan bubur Candil pisang ini berasa makan kolak pisang tapi dalam bentuk yg berbeda. Rasanya enak..kenyal2, manis, gurih, ada asemnya dikit.

Source : Bunna 💜

#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_Bunna
#CookpadCommunity_Kalteng

Makan bubur Candil pisang ini berasa makan kolak pisang tapi dalam bentuk yg berbeda. Rasanya enak..kenyal2, manis, gurih, ada asemnya dikit.

Source : Bunna 💜

#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_Bunna
#CookpadCommunity_Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Candil :
4 buahpisang kepok matang, kupas lalu kukus
100 grtepung tapioka
1,5 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Bahan Kuah Gula Merah :
800 mlair untuk merebus candil
1 lembardaun pandan
155 gr (6 sdm)gula merah, sisir halus
1 sdmgula pasir (optional)
Sejumputgaram
2 sdmtepung tapioka larutkan dengan 4 sdm air
Bahan Kuah Santan :
1 bungkussantan instan 65 ml
100 mlair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan pisang hingga halus.
2

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
3

Bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.
4

Rebus 800 ml air. Jika sudah mendidih, masukkan bulatan candil. Tunggu hingga mengapung.
5

Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.
6

Beri larutan tepung tapioka sampai kuah gula merahnya mengental. Masak sebentar. Angkat.
7

Bahan kuah santan : campur semua bahan dan masak hingga mendidih.
8

Sajikan candil bersama kuah santan.