Tejszínes karaj sütőben

Name: Tejszínes karaj sütőben
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7-8 szelet karaj; 4 dl tejszín; 2 csomag kockázott bacon; 2 csomag szeletelt sonka; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint liszt; ízlés szerint sajt; szükség szerint vaj az edény kikenéséhez; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint őrölt fűszerkömény; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint mustár

Fanni Prohászka @prohfanni

Tejszínes karaj sütőben

Fanni Prohászka @prohfanni

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

4 adag

7-8 szeletkaraj
4 dltejszín
2 csomagkockázott bacon
2 csomagszeletelt sonka
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintliszt
ízlés szerintsajt
szükség szerintvaj az edény kikenéséhez
Fűszerek:
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintőrölt fűszerkömény
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintmustár

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Karajt előkészítjük, megtisztítjuk es ujjnyira felszeleteljük. Majd kiklopfoljuk es sózzuk borsozzuk.
2

Pirospaprikás lisztbe forgatjuk mindkét oldalukat majd a kivajazott jénaiba fektetjük.
3

Elkészítjük a tejszínes keveréket. A tejszínhez hozzákeverünk ízlés szerinti mustárt én kb. egy csapott evőkanálnyit. Ehhez hozzákeverünk zúzott fokhagymát, és a fűszereket.
4

Megszórjuk a kockázott baconnel, lefedjük a sonka szeletekkel majd leöntjük a tejszínnel majd reszelt (vagy ha éppen csak szeletelt sajt van otthon az is jó) beterítjük az egészet.
5

200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Először fóliával lefedve alsó felső sütésen sütjük 30-40 percet majd fólia nélkül felső sütésen további 5-10 percet hogy a sajt szépen megpiruljon.