Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu protein sedang, garam, dan baking powder, aduk rata.
- 2
Masukkan yoghurt, minyak, dan air hangat, aduk-aduk menggunakan spatula. Pindahkan ke meja lalu uleni hingga menyatu membentuk adonan.
- 3
Diamkan adonan minimal 1-2 jam ditutupi dengan cling wrap.
- 4
Setelah adonan diistirahatkan, adonannya jadi lentur dan mulus ya.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian (@50 gr) lalu bulatkan. Tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.
- 6
Beri taburan tepung terigu pada alas dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 20 cm. Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila hingga bergelembung dan berwarna kecokelatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecokelatan juga atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
- 7
Letakkan kulit tortila yang sudah matang diatas piring, tutupi permukaannya dengan lap bersih yang dibasahi/disemproti air supaya tidak kering. Tunggu hingga dingin.
- 8
Kulit tortila siap digunakan.
- 9
Ini cuma saya isi pakai sosis mini bakar (dibakar dengan diolesi saus baberque+sedikit margarin), sawi putih rebus, tomat, timun, saus sambal dan mayonaise.
- 10
Siap disajikan. Enakk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)