Lumpur surga

Name: Lumpur surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan hijau :; 3 butir telur; 10 sdm gula pasir (bisa sesuaikan dg selera); 2 sdm terigu; 1/4 sdt garam; 250 ml santan (boleh pakai kemasan 65ml+air); 5 lbr daun pandan(lbh enak pakai daun pandan asli ya bukan pasta); 400 ml santan; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam

Bunda Atikah @cook_11703264

Jakarta

Lumpur surga

Bunda Atikah @cook_11703264

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan hijau :
3 butirtelur
10 sdmgula pasir (bisa sesuaikan dg selera)
2 sdmterigu
1/4 sdtgaram
250 mlsantan (boleh pakai kemasan 65ml+air)
5 lbrdaun pandan(lbh enak pakai daun pandan asli ya bukan pasta)
Bahan adonan putih :
400 mlsantan
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung beras
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk adonan hijau: blender daun pandan dg 50ml air (diambil dr 250ml) dr bahan diatas
Lalu saring
2

Campur semua bahan hijau,tuang ke dalam wadah (saya menggunakan alumunium foil) isi ¾ nya saja
3

Kukus selama ±10mnt (kukusan harus sudah panas dan tutup dialasi serbet)
Kukus dg api sedang cenderung kecil
4

Sambil menunggu adonan hijau matang,buat adonan putih nya...campur semua bahan putih ke dalam panci aduk rata,setelah rata panaskan diatas kompor hingga adonan mengental dan meletup²
5

Pd proses ini adonan harus diaduk ya agar tdk menggumpal2..setelah adoan putih mengental matikan api
6

Lihat adonan hijau kalau sudah matang tuang adonan putih diatasnya
Kukus lagi ±10mnt
7

Setelah 10mnt angkat lalu bisa dihias dg potongan daun pandan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Bunda Atikah bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Bunda Atikah @cook_11703264

pada 20 Januari 2021 00.23

Jakarta

Seorang istri & ibu(2anak) yg ingin membahagiakan keluarga kecil nya dengan membuat sendiri makanan/kue di rumah(Dsni saya Masih belajar dan ingin terus belajar...jadi maaf kl ada kesalahan dlm cara membuat/tekhnik nya😉)Mohon maaf bila tampilan gambar/angel nya kurang cantik karna saya bkn ahli foto...insha allah nanti belajar utk lebih baik lagi🙏

Lebih banyak

Komentar (3)

Mama Ella @ella_1212

02 April 2021 12.47

Hasilnya jd brp cup Bun?

Kata kunci

Gula Pasta Telur Tepung Beras Tepung Santan Daun Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya