خبز التوست 🍞 بالقمح الكامل
#اربح_صحتك
لعشاق الطهي نقدم لكم طريقة عمل خبز التوست الفرنسي الطري بالطريقة الاصلية
خبز التوست 🍞 بالقمح الكامل
#اربح_صحتك
لعشاق الطهي نقدم لكم طريقة عمل خبز التوست الفرنسي الطري بالطريقة الاصلية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يضاف الحليب الدافئ للخميرة و العسل و تغطى و تترك خمس دقائق و بعد ذلك الزبدة اللينة مع البيضة ثم نضع الفرينة و الملح و خميرة الحلوى في وعاء او عجانة و يضاف اليه خليط الخميرة
- 2
نخلط جيدا و نعجنه مدة خمس دقائق حتى نتحصل على عجينة لينة
- 3
تغطى بكيس بلاستيكي و تترك العجينة تختمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها
- 4
نرشو الفرينة و نفتح العجينة بواسطة الحلال على سمك 2سم على شكل بيضوي ثم تطبق من الجهة اليسرى و اليمنى و نعيد فتحها على شكل بيضوي و نطويها من الجيهتين ثم تلف شكل رولو
- 5
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نضع العجينة و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تختمر مرة اخرى في مكان دافئ
- 6
ندهن السطح بالماء و ندخله الفرن مسخن من قبل على درجة 190 مدة 30 د حتى يأخذ لون الذهبي نخرجة من القالب و نغطيه بفوطة مدة 15 د قبل التقطيع
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)