Rujak Cireng (Bumbu rujak)
Karena sebelumnya aku udah posting resep cireng krispi nya, yg Alhamdulillah trnyata banyak yg sukaaa hehe.. nah buat melengkapi si cireng yang kriuk itu, kali ini aku mau bagi resep buat bumbu rujaknya. Bumbu rujak buat cireng agak beda sama bumbu rujak biasa sih, rasanya segeeer banget, enak buat cocolan apapun. Tinggal taruh di toples, simpen dikulkas dan bisa awet sampe seminggu lebih! so, cekidot.
Rujak Cireng (Bumbu rujak)
Karena sebelumnya aku udah posting resep cireng krispi nya, yg Alhamdulillah trnyata banyak yg sukaaa hehe.. nah buat melengkapi si cireng yang kriuk itu, kali ini aku mau bagi resep buat bumbu rujaknya. Bumbu rujak buat cireng agak beda sama bumbu rujak biasa sih, rasanya segeeer banget, enak buat cocolan apapun. Tinggal taruh di toples, simpen dikulkas dan bisa awet sampe seminggu lebih! so, cekidot.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek semua bumbu sampe halus.
- 2
Didihkan air di panci, masukan bumbu yg sudah diulek, tambahkan garam dan gula putih jika dirasa masi kurang manis.
- 3
Masak sampe mendidih, smua bumbu matang, dan agak mengental.
- 4
Jika kurang kental, Tambahkan larutan tepung maisena agar sedikit mengental. Cek rasa, dinginkan.
- 5
Simpan di toples dan masukan ke kulkas agar awet. Dan bumbu siap digunakan sbg cocolan.
- 6
Tips: sewaktu masi panas biasanya rasa bumbu emang kurang begitu berasa, tapi setelah dingin rasa asem seger nya baru keluar. O ya, kekentalan bumbu tergantung slera ya ;) happy cooking!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar