Порізати цибулю кружальцями 0,8 см, посолити трішки з двох сторін і виложити в форму в якій будете запікати, зверху викласти відбите м'ясо як на відбивні тільки поперчити з двох сторін, посипати в міру травами, змастити майонезом з часником, і нехай постоїть 30 хв.

Потім посипати тертим на дрібну тертку твердим сиром, а на верх кетчупом і в нагріту до 180*С духовку  на 10 хв., потім зменшуєте до 160*С і ще на 30 хв, смак і запах неймовірний!