पनीर बटर मसाला(Paneer butter masala recipe in Hindi)
#GA4 #week19
#ButterMasala
घर की बनी हुई पनीर से आज मैंने पनीर बटर मसाला बनाया...काजू और आलमंड इसकी ग्रेवी को रिच और थिक बनाते है.. और इसी से इसका स्वाद है.. कम मसालो के साथ बहुत ही इजी तरीके से बनने वाली ये रेसिपी आपके सामने रख रहीं हूँ |
पनीर बटर मसाला(Paneer butter masala recipe in Hindi)
#GA4 #week19
#ButterMasala
घर की बनी हुई पनीर से आज मैंने पनीर बटर मसाला बनाया...काजू और आलमंड इसकी ग्रेवी को रिच और थिक बनाते है.. और इसी से इसका स्वाद है.. कम मसालो के साथ बहुत ही इजी तरीके से बनने वाली ये रेसिपी आपके सामने रख रहीं हूँ |
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई मे एकचम्मचबटर गरम करें.. उसमे प्याज़, अदरक, लहसुन डाल के फ्राई करें.. अब टमाटर, काजू, आलमंड डाल के फ्राई करें... थोड़ा कुक होने पे इन्हे ठंडा कर के मिक्सर ग्राइंडर मे डाले |
- 2
इसका फाइन पेस्ट बना ले..कढ़ाई मे 2चमच्च बटर डाले... उसपे दालचीनी, तेजपत्ता, इलाइची डाले... फिर हल्दी और लाल मिर्च डालके थोड़ा चलाये.|..
- 3
अब पीसी हुई पेस्ट डाल के 2मिनट भून के उसमे नमक, चीनी,और 1/4ग्लास पानी डाल के चलाये और फिर फ्रेश क्रीम मिलाये |
- 4
अब पनीर क्यूबस (मैंने घर पे पनीर बनाया इसलिए शेप सही नी है)डाले और साथ मे धनिया पत्ता, कसूरी मेथी और 1/2ग्लास पानी डाल के गाढ़ा होने दे |
- 5
पनीर बटर मसाला रेडी.. इसे तंदूरी रोटी या नान के साथ सर्व करें |
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