Fuyunghay

Name: Fuyunghay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr telur ayam; 1/2 bh wortel kecil, potong korek api; 1 siung bawang putih, geprek & cincang; 1 bh cabe merah, iris; 3 bh cabe rawit, iris; 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 100 ml air matang; 1 sdt gula; Sejumput garam & merica

Kaamiliaa @kaamiliaa

Telor dadar level up!

Lebih banyak

Fuyunghay

Kaamiliaa @kaamiliaa

Telor dadar level up!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btrtelur ayam
1/2 bhwortel kecil, potong korek api
1 siungbawang putih, geprek & cincang
1 bhcabe merah, iris
3 bhcabe rawit, iris
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
100 mlair matang
1 sdtgula
Sejumputgaram & merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blansir irisan wortel dengan air panas, tiriskan
2

Ambil sedikit wortel, campur dengan kocokan telur dadar & sejumput garam, lalu dadar seperti biasa. Sisihkan
3

Untuk saus asam manis, tumis bawang putih, cabe merah & rawit sampai wangi
4

Masukkan saus sambal, saus tomat, air, gula, garam & merica. Masak sampai mendidih, koreksi rasa
5

Siapkan telur dadar di piring, potong menjadi bbrp bagian, siram dengan saus asam manis