نخلط اللحم مع البهارات

نقطع البصل ناعم جداً وممكن نبشره بالمبشره ونصفيه كويس من الماء

نسيب ماء البصل عشان نصبع بيها الكفته بتعطى لها طعم حلو

نضيف البقدونس ونخلطها جيد جداً جداً ونبدا نصبعها حسب الحجم اللي نرتاح ليه وممكن نصبعها على خله شيش عشان تبقى مفرغه من الوسط

نحطها في الطاسه ونحطها على النار واول ما تنزل الماء اللي فيها نعصر عليها ليمونه ونهدى النار ونسيبها تشرب السائل اللي فيها

احلى كفته لاحلى سندوتش..🌭🌭🌭