بامية سايبة أو ويكه كما نسميها في الصعيد

هي اكلة مصرية صعيدية ودي طريقتي فيها

العكاوي هي ذيل العجل بعد تقطيعه وهي من الأكلات المصرية الاصيلة التي يفضلها الناس (الاكيلة)، #الشيف_الذهبي #النمليه

وصفة كيك ألذ و أسهل من الكيكة الاسفنجية

ويكة بطريقة ماما الله يديها الصحة اكلة روعة وليها اكتر من طريقة جربوا طريقتي وهتدعولي

لو جالك ضيوف على فجاة و ما كنتيش عاملة حسابك في حلويات هتشرفك قدامهم

البان كيك.. أحد أهم أنواع الفطائر وألذها، وكذلك فهو سهل وسريع التحضير، خاصةً أن مكوناته موجودة في كل مطبخ. ويمكن اعتباره كوجبة افطار أو عشاء او نوع من انواع التحلية.يعتبر من الوجبات منخفضة السعرات الحرارية ولكن مرتفعة القيمة الغذائية في نفس الوقت، وذلك لاحتوائه على نسبة من البروتين. ومع إضافة الفاكهة وغيرها وشرب العصير أو الحليب بجانبه تزداد فائدته، وبالتالي ينصح الرياضيون بتناوله دائماً.

أكلة من المطبخ الايطالى باللمسة المصرية تصلح فطار او عشاء و ممكن نضيف السجق او بسطرمة و تصبح وجبة غداء

جربت وصفة شيف سالي فؤاد وهي الزبادي بالليمون ليلاً للمساعدة على التخسيس، ومع حبي للشيكولاتة وعدم الرغبة في زيادة الوزن، إبتكرت هذه الوصفة حيث أنها أيضاً قليلة السعرات. ملحوظة: هذه الوصفة خاصة بي ومنقولة من حسابي الثاني بإسم Sosososo

حدوتة هذة الوصفة. وفقا لجميع الروايات . ان اكلة داوود باشا من اصل تركي . وسبب تسميتها ترجع الي السلطان التركي داوود باشا. كان يا ما كان في سالف العصر والزمان . سلطان تركي اسمه داوود باشا . وكان يعشق تناول الكفتة يوميا ، ولا يمل منها .وذات يوم اخطاء طباخ الوالي في اعدادها . فقام بمعاقبة عقاب صارم . ومن يومها ارتبط هذة الكفتة باسم السلطان وسميت كفتة داوود باشا . وعندما جاء نفس السلطان ليحكم مصر ، استمر في تناولها . وتناقلت الاكلة بين الطهاة الاتراك والمصريين .فعرفها الطهاة المصريين . بهذا الاسم . ومن وقتها اصبح المصريين عامتا يقدمونها في العزائم والافراح وخاصتا ستات البيوت . وكانوا الطهاة في حفلات الاثرياء يتفضل عليهم صاحب الحفل ويعطي الطاهي الكبير . خاتم مرصع لكي يضعة في احدي كويرات الكفتة . ولمن يجدة وهو ياكل من الضيوف اثناء تناول الوليمة ، يكون من نصيبة ويكون صاحب حظ وفير . ولكي تنجح هذة الوصفة لابد ان لا يتقرب منها نقطة ماء حتي تتحمر جيدا ولا تتفكك اثناء قليها في الزيت . ومن الرائع ان يكون لدينا قصة كل وصفة نتناولونها . لكي ترجعنا الي الزمن الجميل .زمن السلاطين والملوك . بجوار وصفات الصعاليك الممتازة مثل الحواوشي المصري . الذي كان . حواوشي نفسة . صعلوك . يقدم الحواوشي ويحشيها بالدهن ويوهم الناس انها محشية باللحم . ومع تقدم الزمن اكيد سوف تظهر اكلات تحمل اسم صاحبها. او يكون لها تاثير علينا فنطلق عليها بالاجماع اسم واحد . مثل الدوناتس والباباس. والفافارواز . والمفتقة والعصيدة وجيب التاجر . فهيا بنا نحضر وصفة عمرها 500 عام . يارب تعجبكم 😋