Mayonaise
Ini ceritanya fotonya ambil dari google yah wkkwk karna pas bikin mayonaise ngga sempet motonya. Dan pas bikin mayonaise capek krn ngaduk telurnya lama banget soalnya harus di aduk sampe warnanya tuh kuning muda bangett jadi semangatt!!!
Mayonaise
Ini ceritanya fotonya ambil dari google yah wkkwk karna pas bikin mayonaise ngga sempet motonya. Dan pas bikin mayonaise capek krn ngaduk telurnya lama banget soalnya harus di aduk sampe warnanya tuh kuning muda bangett jadi semangatt!!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dari putih telurnya,letakkan di mangkok. Aduk dengan ballon whisk satu arah. Aduk hingga emulsi (hingga warna kuning muda/kuning pucet)
- 2
Setelah telur emulsi masukkan salad oil sedikit demi sedikit sambil terus di aduk aduk. Aduk hingga tercampur rata
- 3
Setelah tercampur rata,masukkan bahan bahan lain (mustard,lime juice,salt and pepper). Aduk kembali hingga emulsi. Mayonaise siap digunakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar