Halo Lur !Lagi iseng pengen bikin mayonaise sendiri nih heheSimple dan cepet banget buatnya, tinggal blender aja.Nah tapi takarannya nih, saya sebenernya kira kira aja takarannya 😂Setelah saya coba buat, prinsipnya sih semakin ditambah minyak dan semakin lama diblender, maka mayonaise akan semakin kentalSecara hasil saya puas bangett, konsistensinya pas, rasanya pas, seger, ga amis 😀

Mayonaise homemade praktis

Biasanya makan beginian di restoran tuh mahal banget. Mending bikin sendiri. Bisa makan sampe puaas dan rasanya mirippp

Bikin mayonnaise itu susah-susah gampang. Harus ekstra sabar & gaboleh keburu-buru. Kalau hasilnya berhasil lelah kan terbayar. Tapi kalau dah split/misah itu yang udah fatal sih, harus bikin ulang dari awal.Ngomongin mayonaise jadi keinget pengalaman temen waktu SMK dulu. Bu guru said " Mbak kamu bikin mayo ya dengan 1 liter minyak ". Si A said " Waduhh bu saya belum pernah bikin, mana banyak bat lagi porsinya 😶 ". Tetep aja setelah itu disuruh bikin 😂 Ada juga nih temen pas kuliah, karna praktek dirumah sendiri" ( krn covida) dia bikin nyampe balon whisk nya patah 🤣 dan ada juga dia bikin mayo katanya ga kental" ngemix dah nyampe 1 jam an dan belum lagi dia tuangin terus 1 botol minyak zaitun merk Filippo Berio nyampe abiss 😭 sedihh bangett denger cerita" nyaa, ada yg lucu ada yg kasian. Itulah sepotong cerita" pengalaman memasak alias eksperimen kamiSource : Buku resep SMK feat cp Puji Raya Wahid#PejuangGoldenApron3#Mingguke-51#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#PersiapanDasarMemasak#LihaiRecook12_Yogyakarta#Praktik3_Smt1

Eksperimen pengen coba bikin mayonaise sendiri. Gagal dipercobaan pertama, pas percobaan kedua jadilah inii yeyyy..*note: masukkan garam sedikit dulu yaa biar ga keasinan, sesuaikan dengan selera ajaa. Ga pake garam juga gapapa.

awalnya tadi nyoba bikin dari kuning telur ternyata hasilnya setelah ditambahkan minyak sedikit demi sedikit malah pecah jdinya (ga tw ini krn salah metode atau bagaimana) disini hampir patah semngat. akhirnya search dr youtube ternyta ada yg pakai putih telur, krn msh ada bahan putih telurnya cuss lanjut bikin, ternyata jadi pemirsa,, cm resep aslinya pke blender ya (me mixer). dan menurutku rasa hampir mirip dg yg dijual d supermarket cm ini aroma cuka nya kecium bgd (mgkn nti bs dicoba dg yg air perasan lemon 😊) utk tekstur akhirnya tdk begitu kental agak cenderung kentalencer (apa krn takaran minyak kbanyakan) tp so far so good lah..sumber : youtube (maafkeun tdi blm sempet lihat namanya 🙏😊)setelah disimpan di kulkas ternyata hasil.kental pemirsa dan aroma cuka agk berkurang 😊

Dan ketika badan sudah mulai enakan,saya kembali menjadi orang yang ga mau diem 😂😂.Gemes lihat putih telur di kulkas bikin mayonaise aja simple tinggal klik blender..jadii 😉.Mayonaise ini kesukaan anak2 saya,di cocol pake nugget atau untuk salad buah 😍. Manis,asem asinnya pas menurut saya 😉

Ceritanya lagi diet, makan salad sayuran, telor dll biar yummy n ga hambar, aku biasanya pakai mayonaise.. biar hemat dan sehat, aku ngulik bikin sendiri deh, enakkkkkkk

Bikin mayonaise yg keto friendly ya..

Suka banget risol mayonaise, nah pengen bikin yang isinya mantep sampe luber2. Soalnya kalo biasanya beli diluar kan isinya dikit.

Source : Unique Rahmawati KhaishadyBikin 1/2 resep dari resep asli,untuk sekali pakai.Pas diperhatikan kalau didiamin mayonaise kwnya jadi misah antara minyak dan putelnya..resep yang di tulis ini untuk 1/2 resep,bila perlu banyak silahkan didouble resepnya.

Ceritanya lagi ngidam bangetttt pengen salad hokben, bahan-bahan saladnya ada semua, tapi ga afdol kalau tanpa mayonaise.Seingetku masih ada stok di kulkas, udah dicari dari sudut ke sudut ga ketemu dong, mau keluar ke minimarket mager banget lagi panas sibayi lagi tidur, sedangkan hasrat ngidamku lebih besar sudah ditenggorokan rasanya.Iseng buka Cookpad cari resep mayonaise, ada dong dan banyak pilihannya, setelah buka dari akun 1 ke akun lainnya, dan ku tertarik dengan resepnya akak @divaerlinda_02012001 , terlihat dari teksturnya oke.Tanpa pikir panjang auto coba eksekusi, dan Alhamdulillah berhasil 🥳dari rasanya dan teksturnya cucok enak dan ga bikin blenek, kalau gini mah mendingan buat sendiri, lebih hemat 🤭Terimakasih resepnya kak @divaerlinda_02012001 🤍Pastikan untuk wadah dan mixernya bersih yaa tidak basah, supaya berhasil. Selamat mencoba 🫰#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025