سبزی های خرد شده رو داخل ظرف مناسبی بریزید و همزمان تخم مرغ ها و ادویه ها و آرد نخودچی رو بریزید

مواد رو با دست مخلوط کنید و ورز بدید.

انقدر مواد رو ورز بدید تا حالت چسبندگی پیدا کنه

موادتون رو تودست گلوله کنید و شکل بدید بعد داخل تابه سرخش کنید

بعد پیاز و نمک و روغن حیوانی رو داخل قابلمه تفت بدید و آب و رب بهش اضافه کنید

وکوفته ها رو داخل قابلمه بذارید. تا جوش بیاد.

بعد از یه ربع کوفته شما آماده سرو هست.