293) Rujak Corek (Madura)
Sudah lama cookmark resepnya mbak #Indah Lai Fo Shang. Rujak Corek ini rujak dari Madura, unik penyajian dan cara makannya. Bumbu rujaknya dimasukkan ke dalam timun yg telah dilubangi. Makan rujak dengan cara yg beda. Tinggal digigit timunnya sambil diminum bumbu rujaknya. Segar pedes mantap deh, plus kres kres si timun yg segar manis 😋😋.
Jadi tetep bisa ngerujak walaupun dengan timun aja. Dan timun ini mudah didapatkan di tukang sayur.
Yuk dicobain ya 😉.
(26/01/2021)
293) Rujak Corek (Madura)
Sudah lama cookmark resepnya mbak #Indah Lai Fo Shang. Rujak Corek ini rujak dari Madura, unik penyajian dan cara makannya. Bumbu rujaknya dimasukkan ke dalam timun yg telah dilubangi. Makan rujak dengan cara yg beda. Tinggal digigit timunnya sambil diminum bumbu rujaknya. Segar pedes mantap deh, plus kres kres si timun yg segar manis 😋😋.
Jadi tetep bisa ngerujak walaupun dengan timun aja. Dan timun ini mudah didapatkan di tukang sayur.
Yuk dicobain ya 😉.
(26/01/2021)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan timun. Potong pangkal timun, gosok2 kan sampai keluar getahnya. Iris sedikit bagian yg bergetah. Kupas kulit timun tapi jangan semua ya. Korek/corek bagian tengah timun tapi jangan sampai ujungnya bolong ya. Sisihkan timunnya. Bagian tengah timun (bijinya) jangan dibuang ya. Nanti akan kita pakai.
- 2
Sekarang kita buat bumbu rujaknya. Ulek gula merah, cabe, gula dan garam hingga menyatu. Beri air jeruk lemon, aduk rata. Tambahkan bagian tengah timun, aduk rata.
- 3
Masukkan bumbu rujak ke dalam timun. Siap dinikmati. Seger, pedes nih 😋😋.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar