वेज पनीर(veg paneer recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले सब्जियों को धोकर प्याज़,टमाटर, हरी मिर्च, शिमला में, बिंस, गाजर।लहसुन को काट कर तैयार करेंगे ।अब मटर को उबले करेंगे और पनीर के टुकड़ों को भी काट कर तैयार कर लेंगे!
- 2
अब ग्रेवी तैयार करेंगे। उसके लिए एक पेन गर्म करने रखेंगे उसमें मक्खन डालेंगे और प्याज़,अदरक हरी मिर्च और टमाटर भी डालेंगे और प्याज़ का कलर चेंज ना हो जाए तब तक हम उसे पकाऐंगे!
- 3
अब पैन में तेल गर्म करने रखेंगे उसमें पनीर के टुकड़ों को शैलो फ्राई कारेंगे और एक बर्तन में निकाल लेंगे।
- 4
दूसरे बर्तन में तेल डालेंगे ।अब दालचीनी का टुकड़ा तेजपत्ता 2 सावत खड़ी लाल मिर्च डालेंगे हम जीरा डालेंगे और अब हम लाल मिर्च पाउडर डालेंगे ।धनिया पाउडर हल्दी पाउडर डालेंगे और गरम मसाला डालकर पकाएं।
- 5
अब ग्रेवी पक कर तैयार है इसमें उबले मटर डालेंगे। 1-2 मिनट बाद इसमें फ्राई किए हुए मटर पनीर के टुकड़े डालेंगे और इसमें मल्सी डालेंगे और नमक डालेंगे और पानी डालकर 5 मिनट तक अच्छे से तेज आंच पर पकाएं गे।और फिर हरा धनिया डालकर परोसें।
कीवर्ड
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