Salpicón de Champiñones

Name: Salpicón de Champiñones
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimentón amarillo; 1 pimentón verde; 1 pimentón rojo; 230 g champiñones laminados; 1 cuchara aceite de coco; Condimentos a gusto (para vegetales cocidos, sal, orégano, provenzal)

Fla Colmus @flacolmus

Formosa

Ideal para acompañar unos bifes a la plancha y no cansarse de comer verduras. Para no repetir ensaladas clásicas.

Salpicón de Champiñones

Fla Colmus @flacolmus

Formosa

Ideal para acompañar unos bifes a la plancha y no cansarse de comer verduras. Para no repetir ensaladas clásicas.

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Ingredientes

40’

5 raciones

1cebolla
1pimentón amarillo
1pimentón verde
1pimentón rojo
230 gchampiñones laminados
1 cucharaaceite de coco
Condimentos a gusto (para vegetales cocidos, sal, orégano, provenzal)

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Paso a paso

40’

1

Lavar bien las verduras. Cortar en juliana lo más finito posible.
2

En un sartén poner la cuchara de aceite y los vegetales cortados. Condimentar.
3

Cocinar a fuego lento, revolviendo de tanto en tanto.
4

Agregar los champiñones y cocinar por diez min más y apagar el fuego.
5

Servir.

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Fla Colmus @flacolmus

martes, 26 de enero de 2021 a las 04:33 PM

Formosa

Trabajadora aeronáutica y profesora en inglésinstructora musculacióninstructora crossfitHobbies: leer, escuchar música, cocinar, comer, y practicar crossfitcombinando alimentos para mantener un balance alimenticio saludable

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Salpicón Champignon

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