إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله في اناء نضع الماء السكر والخميرة ونخلط ونزيد الزيت والسميد ونخلط ونزيد عليها الملح ونجمع الكل بالفرينة حتى نتحصلو على عجينة متماسكة نعجنها دقيقتين ونخليها بجهة تخمر ونحضرو الحشو
- 2
في مقلاة نحطو 2 ملاعق زيت الزيتون او زيت عادي وزيد الزيت الى في علبة التونة ولوحي بصلة صغيرة وقليها مع الثوم انا راني نسيت نحطهم ونزيد عليهم الفلفل حتى يذبل ونزيد الطماطم والتوابل ونقلي مليح ونطفي نزيد عليهم الزيتون والدبشة و المعدنوس والتونة والجبن حتى تبرد تماما ونبشر الجبن فوقها ونخليها بجهة
- 3
نرجع للعجين الى كان تضاعف الحجم ندهن البلاطو نتاعي بالزيت ونفتح العجين فوق ورق الزبدة او كيس بلاستيكي منبعد نقلبها فوق البلاطو ونزيد نعدلها مليح ونحط الحشو فوقها كامل ونزيد نحل وحدة اخرى بنفس الطريقة ونحطها فوق الحشو ونزيد نعدلها
- 4
منبعد ندهن الوجه بالبيض مع القليل من الخل والماء ونعمل ثقوب باش ما تتنفخش ونرش عليها السمسم والسانوج وندخلها فرن ساخن على اعلى درجة حتى تحمار من الاسفل منبعد نزيد نشعل من الفوق حتى تاخذ اللون الذهبي ونخرجها انا حبيتها تجي شوية رقيقة الى تحب دير كل كمية العجين
- 5
انا بقات هذي الكمية درتها خبزة صغيرة وزدلها من هذاك البيض وغلقت عليها ودخلتها الطيب عادي
- 6
وقدميها بالصحة والعافية انا قدمتها مع شربة عدس والى تحب تقدمها وحدها مع العصير او المشروبات الغازية والله غدا يهبل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)