वेज सूप (veg soup recipe in Hindi)

Name: वेज सूप (veg soup recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप पत्ता गोभी; 1/2 कप फूलगोभी; 1/4 कप शिमला मिर्च; 1/4 कप गाजर; 1/4 कप स्वीट कॉर्न; 1/4 कप मशरुम; 1 बड़ा चम्मच तेल; 2 चम्मच सोया सॉस; 1.5 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर; 1/2चम्मच सिरका; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 1/4पैकेट नूडल्स; आवश्कता अनुसार तलने के लिए तेल; आवश्यकतानुसार सजावट के लिए धनिया

jaspreet kaur @mehtab12345

Ludhiana Punjab(India)

#GA4
#WEEK20
आसान सी रेसिपी से घर पर सूप बनाये और सर्दियों का मज़ा ले

वेज सूप (veg soup recipe in Hindi)

jaspreet kaur @mehtab12345

Ludhiana Punjab(India)

#GA4
#WEEK20
आसान सी रेसिपी से घर पर सूप बनाये और सर्दियों का मज़ा ले

सामग्री

20 मिनट

4 सर्विंग

1/2 कपपत्ता गोभी
1/2 कपफूलगोभी
1/4 कपशिमला मिर्च
1/4 कपगाजर
1/4 कपस्वीट कॉर्न
1/4 कपमशरुम
1 बड़ा चम्मचतेल
2 चम्मच सोया सॉस
1.5 बड़ा चम्मचकॉर्नफ्लोर
1/2चम्मच सिरका
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारकाली मिर्च
1/4पैकेट नूडल्स
आवश्कता अनुसारतलने के लिए तेल
आवश्यकतानुसारसजावट के लिए धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सारी सब्ज़ी को बारीक़ कदूकस कर ले मशरुम को छोटा छोटा काट ले
2

एक कढ़ाई में 1 बड़ाचम्मचतेल गरम करे सारी सब्ज़ी को मिला कर 1 मिनट के लिए पका ले फिर 2 से 3 कप पानी मिलादे उबाल आने दे
3

एक कटोरी में सिरका और सोया सॉस मिलाये 2चम्मचपानी के साथ घोल बना के कढ़ाई में डाल दे नमक और काली मिर्च भी मिला दे
4

इसे धीमी आंच पे पकने दे अंत में कॉर्नफ्लोर को पानी में घोल के मिला दे और इसे चलाते जाये उबाल आने दे जब तक यह गाढ़ा होने लगे
5

नूडल्स को 90% उबाल कर छन्नी में डाल के सारा पानी निकलने दे फिर गरम गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल ले
6

सूप बन कर तैयार है कटोरी में डाल के इसके ऊपर थोड़ा हरा धनिया और तले हुए नूडल्स डाल के गरम गरम परोसे और एन्जॉय करे