Amikor felforr, keverjük hozzá a lisztet, majd addig kavarjuk amíg egy nagy gömb tésztát nem kapunk.

A tűzről levesszük, tálba rakom és egyenként hozzáadom a tojásokat. Robotgéppel alaposan keverjük el.

Habzsákba rakom a tésztát, ha meleg az étolaj nyomjunk tetszőleges fánkcsíkokat. Ollóval vágjuk méretre.

Hamar sül, amint megpirult már kész is. Papírtörlőre szedem, lecsöpögtetem az olajat így róla. Fahéjas cukorba megforgatjuk és tálaljuk.