اول پیاز رو خرد میکنیم و سرخش میکنیم بعد گوشت و اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعد سبزی رو تفت میدیم و بعد باقالی رو اضافه میکنیم

شعله رو خاموش میکنیم تا یکمی مواد خنک بشه بعد برنج آبکش شده رو با ماست ادویه ها اضافه میکنیم

داخل برگها میریزیم و میپیچیمشون و داخل قابلمه مورد نظر میچینیم

بعد داخل یک لیوان آب رب و انار و نمک و یک قاشق شکر میریزیم و میذاریم روی شعله کم تا بپزه

با این دستور یک طعم خاص دلمه رو هم بچشین نوش جان