Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran hehehe
Gapapa kan yaa..
Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..
Stay safe semua ^^
♡♡
Tips :
Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..
Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..
Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^
Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran hehehe
Gapapa kan yaa..
Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..
Stay safe semua ^^
♡♡
Tips :
Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..
Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..
Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, masukan air dan margarin, masak sampe margarin leleh dan meletup, kecilkan api sampai maksimal
- 2
Masukan terigu gula,garam baking powder aduk2 sampe adonan lembut dan rata kuran lebih 3menit
- 3
Pindahkan ke baskon ato wadah lebih besar.. aduk2 dan biarkan uap panas ny keluar
- 4
Tunggu sampai hangat kuku, kemudian mixer adonan..sembari masukan telor satu persatu jangan bersamaan
- 5
Setelah menjadi encer dan menyatu, masukan keju
- 6
Pindahkan adonan ke plastik segi tiga, kemudian gunakan spuit bintang (kalo gada gpapa bisa disemprotkan bulat2 biasa seukuran kelereng)
- 7
Semprotkan pd loyang yg telah dioles margarin tipis
- 8
Lakukan sampe adonan habis..kurleb jadi 2,5-3 loyang ukurang 30x30
- 9
Panaskan oven 180℃ api atas bawah.. panggang selama 25-30menit.. jika sudah mulai mengembang dan coklat kecilkan suhu ke 110℃ panggang kembali 15menit..Tips ini agar sus tetap renyah
- 10
Sus yg sukses harus kopong atau berongga dan renyah..selamat mencoba.. ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)