Melegítsük elő a sütőt 175 C fokra.

A sót, lisztet, fokhagymaport, chiliport, borsot keverjük össze egy tálban.

Mossuk meg a csirkeszárnyakat, szárítsuk meg őket, majd forgassuk meg a lisztes keverékben, hogy mindenhol jól befedje őket.

Tegyünk egy lapos tepsire sütőfóliát, majd olajozzuk be a felületét. Erre mehetnek a lisztben megforgatott csirkeszárnyak.

Tegyük őket 40 percre a sütőbe. A sütési idő felénél egyszer fordítsuk át őket.

Amíg sülnek, készítsük el a szószt: tegyük a mézet és a BBQ szószt egy serpenyőbe. Alacsony lángon kezdjük el melegíteni. Ha már gyöngyözik, mehet bele a vaj, ha a vaj is elolvadt, akkor adjuk hozzá a fokhagymaport is.

A megsült csirkeszárnyakat mártsuk meg óvatosan a szószban, majd tegyük vissza őket 5-10 percre sülni.