Κοτόσουπα με τραχανά

Μια σούπα με τα όλα της, χυλωμένη και πολύ θρεπτική! Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα!
Κοτόσουπα με τραχανά
Μια σούπα με τα όλα της, χυλωμένη και πολύ θρεπτική! Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας κόβοντας επίσης σε μεγάλα κομμάτια.
- 2
Προσθέτουμε όλα τα υλικά μας εκτός από τον τραχανά σε μια κατσαρόλα και βάζουμε τόσο νερό ώστε να τα σκεπάσει ίσα ίσα, βράζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 40 λεπτά!
- 3
Ύστερα αφαιρούμε τα λαχανικά σε ένα μπολ, το κοτόπουλο ξεχωριστά και σουρώνουμε τον ζωμό μας! Βάζουμε ξανά τον ζωμό στην κατσαρόλα κι ακόμα ένα ποτήρι νερό και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τον τραχανά!
- 4
Τα λαχανικά μας (πατάτα, κρεμμύδι, καρότο) τα πολτοποιούμε στο μούλτι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα μόλις κοντεύει να βράσει ο τραχανάς!
- 5
Όταν λοιπόν είναι έτοιμος ο τραχανάς, είναι έτοιμη η σούπα μας! Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και βάζουμε είτε στο πιάτο μας, είτε στην κατσαρόλα με την σούπα!
- 6
Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια