बन्धा के कोफ्ते

Name: बन्धा के कोफ्ते
Yield: ३ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 छोटा बन्धा; 1 प्याज; 5 लहसुन कली; टुकड़ा अदरक का; 2 टमाटर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच पिसा लाल मिर्च; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकतानुसार सरसों का तेल; 2 हरी मिर्च; 1 कटोरी सत्तू

Darshana Nigam @cook_25901639

Lucknow

#Ga4
#week20
#kofta# आज मैने बन्धा के कोफ्ते बनाये है बहुत स्वादिष्ट बने है

बन्धा के कोफ्ते

Darshana Nigam @cook_25901639

Lucknow

#Ga4
#week20
#kofta# आज मैने बन्धा के कोफ्ते बनाये है बहुत स्वादिष्ट बने है

सामग्री

२० मिनट

३ लोग

1 छोटाबन्धा
1प्याज
5लहसुन कली
टुकड़ाअदरक का
2टमाटर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचपिसा लाल मिर्च
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकतानुसार सरसों का तेल
2हरी मिर्च
1 कटोरीसत्तू

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

बन्धा को छोटा छोटा काट लेगें
2

बन्धे मेंप्याज हरी मिर्च सत्तू अदरक,नमक डालें और पानी डालकर आटे कीतरह सान लें
3

अब छोटे छोटे गोल गोल बना कर तल लें
4

अब कढाई मेंतेल गरम हो जाये तो पिसा हुआ प्याज़ और टमाटर का पेस्ट डालें तथा सारे मसाले डाल दें
5

मसाला के पक जाने पर पानी डालें जब उबल ने लगे तब तले हुए कोफ्ता डाले एक मिनट पका लें और गैस बन्द कर दे ऊपर से हरी धनिया की पत्ती डाल कर सरव करें ।