मोमो चटनी(momo chutney recipe in hindi)

Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
અમદાવાદ

#jan4
#cookpadindia
मोमोस एक भाप से पकाया जाने वाला स्वादिस्ट नास्ता है जो सामान्यतः एक तेज़ तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है।मोमो के साथ परोसी जाने वाली चटनी न सिर्फ स्वादिस्ट है पर बनाने में भी आसान है। मोमो के अलावा यह चटनी हम अपनी पसंद के व्यंजन के साथ भी प्रयोग कर सकते है।हम इसे रेफ़्रिजरेटर में 5-7 दिन रख सकते है।

मोमो चटनी(momo chutney recipe in hindi)

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मोमोस एक भाप से पकाया जाने वाला स्वादिस्ट नास्ता है जो सामान्यतः एक तेज़ तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है।मोमो के साथ परोसी जाने वाली चटनी न सिर्फ स्वादिस्ट है पर बनाने में भी आसान है। मोमो के अलावा यह चटनी हम अपनी पसंद के व्यंजन के साथ भी प्रयोग कर सकते है।हम इसे रेफ़्रिजरेटर में 5-7 दिन रख सकते है।

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सामग्री

15 मिनिट
1 कप
  1. 1बड़ा टमाटर
  2. 5-7लाल सूखी मिर्ची
  3. 3-4लहसुन की कलिया
  4. 1 छोटी चम्मच चीनी
  5. 1 चम्मच सिरका
  6. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    एक बर्तन में 4 कप जीतना पानी गरम रखे और इसमें टमाटर और सूखी मिर्च डालें। मिर्ची के डंठल और बीज निकाल कर डाले।

  2. 2

    5-7 मिनिट तक उबाले ताकि मिर्ची पक कर नरम हो जाए और टमाटर के छिलके निकाल सके।

  3. 3

    ठंडा होने पर टमाटर के छिलके निकालो और काट लो ।

  4. 4

    अब टमाटर मिर्ची के साथ लहसुन, चीनी, नमक और सिरका डाले । और पीस ले।

  5. 5

    साफ बोतल या कटोरी में भर ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
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