नाचणी आणी ज्वारी पीठ समप्रमाण घ्या त्या मधे पावभाजी मसाला,तिखट,हळद,मीठ,धणे जीरे पूड,हिंग व दही घाला

आत्ता थोडे थोडे पाणी घालुन बॅटर तयार करावे. तवा तापला की त्याला ब्रश नी तेल लावा व बैटर गोल डोस्या सारखं पण थोडे जाड ठेवा.

तव्यावर पसरवलेले धीरडे झाकुन छान वाफ आणुन दोन्ही बाजुनी शिजवून भाजुन घ्या व झाले की डिश मधे काढुन घ्या असेच बाकी च्या धिरड्यां साथी पण करावे. व हे गरम गरम नाचणी चे धीरडे पुदिना चटनी सोबत सर्व्ह करावे.