نضع مكونات البسبوسة جميعها في وعاء غميق و نعجنها معا

نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة

في طنجرة غير قابلة للالتصاق نضع الحليب و النشا و نحرك تحريك مستمر حتى يصبح القوام جامد

ارفعي الطنجرة عن النار و اضيفي القشطة و الفانيلا و حركي قليلا لمزجها معا و اتركيها ٣ دقائق لتبرد قليلا

ادهني الصينية بالزبدة و الطحين و افردي نصف عجين البسبوسة

وزعي الحشوة فوقها برفق

غطي الحشوة بالنصف الثاني من البسبوسة

اخبزيها لمدة ثلث - نصف ساعة "حتى تستوي"

اخرجيها من الفرن و صبي القطر و زينيها ببرش الفستق الحلبي

يفضل أن تقدم باردة