Kek Nasi Kelapa

Name: Kek Nasi Kelapa
Yield: 6 org makan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 gram planta; 180 gram gula halus; 200 gram tepung naik sendiri; 4 biji telur A; 100 gram nasi; 50 gram air; 1 tsp vanila; 6 sudu makan kelapa putih

Haliza Jeran @halizajeran

Sungai Besar Selangor

Salam cookpaders semua....sudah anta cabaran 'Mottainai' ke?
Sis teringat ade baki nasi tengahari tadi dalam setengah mangkuk Ikea..ilham terus teringat nk buat kek resepi pun olah sendiri...sebelum ni dah try lempeng nasi...apam nasi...jom try wat kek yg sedap...cek peti ade lebihan kelapa putih..mmg cantik ni mase bakar ya ampun harum bau kelapa..ajomm follow dapur sis!!

Baca lagi

Kek Nasi Kelapa

Haliza Jeran @halizajeran

Sungai Besar Selangor

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

6 org makan

250 gramplanta
180 gramgula halus
200 gramtepung naik sendiri
4biji telur A
100 gramnasi
50 gramair
1 tspvanila
6 sudu makankelapa putih

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Mula2 sediakan bahan2..majerin,gula,telur d basuh bersih2.
2

Tepung naik sendiri ayak 2 3kali.okey blender nasi ngn air dulu.Tepikan.
3

Mix majerin ngn gula hingga gebu..masukkan telur 1 persatu hingga habis masuk vanilla.
4

Masukkan tepung naik sendiri kacau hingga rata sebati.Last sekali masukkan nasi.
5

Masuk dalam loyang hentak2 sikit bagi rata nanti kek masak cantik jer.Kemudian tabur kelapa putih ats kek tu kaco mnja bagi rata.
Masuk oven yg sudah d panaskan suhu 130'C bakar hingga masak.Harumnya bau kelapa 1 rumah🥰
6

Sudah masak kekuningan macam kek oren pulak..lembut jer.berjaya ! Sedap! Mungkin orang pelik x biasa dgr kek nasi ni..ape pun try la jgn d buang lebihan nasi tu.Siap!