Sugo alla Amatricana (GM)
Évi @evi89_glutenfreelife
Az olasz ismerősöm receptje, és végre találtam hozzá szalonnát, így elkészítettem.
Sugo alla Amatricana (GM)
Az olasz ismerősöm receptje, és végre találtam hozzá szalonnát, így elkészítettem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felcsíkozom a szalonnát, serpenyőbe teszem, és kicsit átpirítom. Hozzáadom a felvágott csilit, kicsit forgatom, majd felöntöm fehérborral. Amint elpárolgott a bor, kiszedem a szalonnát, és beleöntöm a passatat. Sózom, rottyantok rajta egyet, majd visszateszem a szalonnát és a szószom készen is van.
- 2
Egy fazék sós vízben kifőzöm a tésztát ("al dente", azaz maradjon picit roppanós), átteszem a szószba és magas hőfokon gyorsan összeforgatom.
- 3
Tányérra szedem, ráreszelem a sajtot (soha nem parmezánt), friss borsot és tálalom.
Cooksnapek
A sütés-főzés egyfajta hobbim, a szívesen kísérletezek, ami gluténérzékenyként néha különösen kihívást jelent.Az ételek 99%-át már gm készítem, az itt megosztott receptek is beilleszthetők egy gm étrendbe.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14525650
Szöveges kommentek