Zöldséges pirított tészta tofuval
Zöldséges pirított tészta tofuval
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy lábasban vizet forralunk, megsózzuk és kifőzzük a spagetti tésztát. Ha kész, leszűrjük, és félretesszük.
- 2
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a répát megpucoljuk, félbevágjuk, ezt elfelezzük, és vékony csíkokra szeleteljük. A spenótot megmossuk.
- 3
A tofut apró kockákra vágjuk, és 25 ml szójaszószba, 1 kanál barnacukorba, 2 kanál citromlébe pácoljuk kb. 10 percig. Teszünk bele sót, borsot, oregánót.
- 4
Wok-ban, vagy egy magas falú edényben olajat hevítünk, és a hagymát üvegesre pároljuk.
- 5
Ezután mehet bele a répa, majd ha sült egy pár percet, a tofu és a spenót is.
- 6
Ha a spenót megfonnyadt, a répa pedig megpirult, hozzáadhatjuk a tésztát.
- 7
Ezután bátran fűszerezzük, kurkumával, bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel, paprikával, sóval, borssal.
- 8
Meglocsoljuk szójaszósszal, és citromlével, és hagyjuk, hogy a tészta megpiruljon, és az ízek összeérjenek.
- 9
(Aki szeretne, nyugodtan tehet bele fokhagymát, vagy salátát is.)
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek