Ayam Goreng Anak Kos

Name: Ayam Goreng Anak Kos
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 paha ayam negri; 1 sdm air jeruk nipis; 1/2 sdm bumbu racik ayam ungkep; 100 ml Minyak goreng; 20 gram tepung bumbu serbaguna (1 bungkus)

yulianadwiw @yulianamasak2

Jawa Tengah

Pengen banget KF* tapi sayang banget sama uangnya, beli ayam 1/4 kg di warung terus diolah jadi Ayam Goreng Tepung.

Lebih banyak

Ayam Goreng Anak Kos

yulianadwiw @yulianamasak2

Jawa Tengah

Pengen banget KF* tapi sayang banget sama uangnya, beli ayam 1/4 kg di warung terus diolah jadi Ayam Goreng Tepung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

3paha ayam negri
1 sdmair jeruk nipis
1/2 sdmbumbu racik ayam ungkep
100 mlMinyak goreng
20 gramtepung bumbu serbaguna (1 bungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Pisahkan daging ayam dan tulang. Cuci bersih, masukkan dalam plastik ziplock.
2

Tambahkan 1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdm bumbu racik ayam ungkep pada daging. Diamkan 2-3 menit.
3

Panaskan minyak goreng pada wajan / panci, usahakan jumlah minyak lebih banyak kira-kira daging ayam bisa terendam. Tuang 1/2 gelas minyak ini sudah cukup.
4

Siapkan tepung bumbu dan baluri ayam dengan tepung. Siap goreng.
5

Setelah beberapa kali balik dan pastikan warna sudah kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau sambal buatan sendiri. Selamat mencoba!