Escondidinho de carne de sol

Name: Escondidinho de carne de sol
Yield: 10 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: quanto baste mandioca; 1 caixinha creme de leite; 1 xícara de chá leite; 2 colheres de sopa margarina derretida; 400 g mussarela queijo ralado (opcional); quanto baste carne de sol desfiada é preparada a gosto (pode usar outro recheio)

Mayra Christina @mayrachristina

Brasil

Escondidinho de carne de sol

Mayra Christina @mayrachristina

Guardado

Ingredientes

2 hr

10 pessoas

quanto bastemandioca
1 caixinhacreme de leite
1 xícara de cháleite
2 colheres de sopamargarina derretida
400 g mussarela queijo ralado (opcional)
quanto bastecarne de sol desfiada é preparada a gosto (pode usar outro recheio)

Guardado

Passos

2 hr

1

Numa panela coloque a mandioca por uns 15 minutos, escorra a água e amasse com um garfo ou no espremedor. Junte com a margarina o leite e mexa até incorporar, por último acrescente o creme de leite.
2

Num refratário coloque uma camada do purê, o recheio e a mussarela, coloque o restante do purê e por último a mussarela e queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido até gratinar.