Torta de Carne sem Leite e Glúten

Amanda Martiniano
Amanda Martiniano @Amandainclusiva29
Rio De Janeiro

Essa torta foi uma inspiração num dia que queria comer algo diferente.
Fiz pra mim mesma. Pra almoçar.

Torta de Carne sem Leite e Glúten

Essa torta foi uma inspiração num dia que queria comer algo diferente.
Fiz pra mim mesma. Pra almoçar.

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Ingredientes

1h e 20min
2 pessoas
  1. 2 colheres sopafarinha de amêndoas
  2. 2 colheres sopafarinha de aveia
  3. 2 colheres sopafécula de batata
  4. 4 colheres sopapolvilho azedo
  5. 1ovo
  6. 1 colher sopamanteiga ghee
  7. 2 colheres sopamaionese vegana
  8. 1 pitadasal
  9. 150 gcarne da sua preferência (pode ser moída, seca...)
  10. a gostotemperos, cebola, cebolinha
  11. a gostomilho

Instruções de cozinha

1h e 20min
  1. 1

    Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga em ponto pomada e a maionese.
    Ah coloque o sal. Se faltar depois, acerte.
    Acrescente as farinhas e vá mexendo até soltar das mãos.
    A massa fica bem homogênea e macia.
    Abra numa forma pequena.
    Eu fiz um recheio de carne.

  2. 2

    Preparei o filé mignon (mas use o de sua preferência) refogado com temperos.
    Faça conforme seu gosto, desfie a carne, acrescente milho.
    Esfrie o recheio e coloque sobre a massa na forma.

  3. 3

    Com a ajuda de um rolo, abra o restante da massa e coloque sobre a forma.
    Pincele com uma gema de ovo ou com o que preferir.

  4. 4

    Asse por aproximadamente 25 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.
    Fiz na air fryer mas da super certo no forno também.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Amanda Martiniano
Amanda Martiniano @Amandainclusiva29
em
Rio De Janeiro
Minha cozinha é inclusiva. Sem leite,glúten e açúcar.Amo adaptar receitas pra pessoas que assim como eu,tem restrição alimentarInstagram @martinianoreceitasoficial
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Comentários (4)

Cael Horta
Cael Horta @Cael
que cara divina essa torta Amanda! Deus Pai!!!!! Vou tentar fazer, sou celíaca e amei sua receita!

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