Philadelphia kifli
Németországban sütötte nagynéném ezt a receptet, imádtam, ahogy a megsült kifli külső kérgén a fahéjas cukor, jellegzetes kürtöskalácshoz hasonlító illata belengte a lakást. Minden alkalommal eszembe jut Terka néni, ahányszor itthon is megsütöm. Luca lányom nagy kedvence lett.
🥰🥐
#laktózmentes #krémsajt #fahéj #kifli
Philadelphia kifli
Németországban sütötte nagynéném ezt a receptet, imádtam, ahogy a megsült kifli külső kérgén a fahéjas cukor, jellegzetes kürtöskalácshoz hasonlító illata belengte a lakást. Minden alkalommal eszembe jut Terka néni, ahányszor itthon is megsütöm. Luca lányom nagy kedvence lett.
🥰🥐
#laktózmentes #krémsajt #fahéj #kifli
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Keverőtálban összedolgozom kézzel vagy géppel a lisztet, sütőport, a vajat és a krémsajtot.
- 2
Legalább 1 órára hűtőbe teszem, hogy a tészta állaga masszívabb legyen.
- 3
Nyújtáshoz szükséges hozzávalókat: a fahéjat és a kristálycukrot összekeverem.
- 4
A nyújtódeszkára kiszórok jó sűrűn a fahéjas cukorból és a tésztát ezen a rétegen nyújtom ki. Ideális, ha kerek formát sikerül nyújtani és egy éles késsel felcikkelyezem. Ez a műanyag sablon (egyben tortaalátét is) sokat segít. Általában 16 cikkelyt vágok (háromszögeket). A tészta tetejét is megszórom a fahéjas cukorral.
- 5
A háromszögeket felgöngyölítem, a szélesebb részétől a háromszög hegyes vége felé haladva. A kifliket sütőpapírra teszem, 2 cm-re egymástól, hogy meg tudjanak nőni kicsit a sütőben.
- 6
Előmelegített sütőben, 180 C fokon, légkeverés mellett 15-20 perc alatt (kiflik méretétől függően) aranyszínűre sütöm. Nem jó, ha túlsütjük, mert akkor kiszárad. Melegen és hidegen is finom. Ha marad másnap reggelre lekvárral is isteni.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)