پیاز و رنده میکنیم آبشو میگیریم باگوشت مخلوط میکنیم، بقیه مواد و با گوشت مخلوط میکنیم ورز میدیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعدش به سیخ میکشیم و داخل روغن سرخ میکنیم

همراه پلو و گوجه سرخ شده سرو میکنیم

نوش جان🌹❤️