نضع مكونات العجينة مع بعض ونعجنها بالحليب حتى نحصل على عجينة لينة غير لاصقة ونتركها تتخمر ساعة

ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونفرد العجينة أصغر من الصينية ب ٢ سم

ندهن العجينة بصوص البيتزا ونضيف المكونات التي نرغب بها ثم جبنة الموزاريلا

نقطع بقية العجينة الى كور صغيرة ونحشي كل كرة بمكعب من جبن القشقوان ونرصها على اطراف العجينة مع ترك مسافة بسيطة بين كل كرة وأخرى للسماح لها ان تنفش عند الخبز

ندخل الصينية الى فرن حرارته ٢٠٠ حتى تستوي ونحمر الوجه قليلا

عند خروج الصينية من الفرن ندهن الأطراف بالقليل من الزبدة المنكهة

وبالعافية