Ayam Tepung simple

Name: Ayam Tepung simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1/2 kg Tepung terigu; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; 1 sachet Lada bubuk; 1 sdm soda kue; 1 sachet penyedap rasa bubuk; secukupnya Air; 2 siung bawang putih Bawang putih

Mina (Agnas shop) @cook_9436612

Pekalongan

Klo Jajan diluar modal 35rb cm dapat berapa potong coba...bikin sendiri meski rasanya ga se nikmat beli tp lumayan lah ya lbh hemmat.

Lebih banyak

Ayam Tepung simple

Mina (Agnas shop) @cook_9436612

Pekalongan

Klo Jajan diluar modal 35rb cm dapat berapa potong coba...bikin sendiri meski rasanya ga se nikmat beli tp lumayan lah ya lbh hemmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1/2 kgTepung terigu
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
1 sachetLada bubuk
1 sdmsoda kue
1 sachetpenyedap rasa bubuk
secukupnyaAir
2 siungbawang putih Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam..aku sayat biar ga ketebelan,ayamnya jd lebar gitu
2

Marinasi dg bumpu halus bawang putih,garam dan lada diamkan minimal 1jam di kulkas(engga di kulkas jg gapapa)
3

Adonan kering :Campur tepung terigu,garam,penyedap dan sisa lada bubuk td cicipi biar tepung keringnya rasanya udah pas asinnya.baru tambahkan baking soda aduk2 rata.
4

Adonan basah :ambil kuramg lebih 1/3 adonan kering lalu encerkan dg air secukupnya jg kekentalan asal nempel di ayam aja ya..
5

Panaskan minyak di pengorengan,aku pakai panci kecil biar minyaknya tinggi dan kecelup semua ayamnya😁
6

Celupkan ayam ke adonan basah..lalu kering...ke basah lg lalu ke kering langsung masukkan ke minyak panas..goreng sampai kuning kecoklatan dg api cenderung kecil (garingnya lama yaa..hrs sabar biar ayam dlm nya matang)
7

Pencelupan ayam hanya saat mau di goreng ya.