شیرینی کشمشی با روغن مایع

Name: شیرینی کشمشی با روغن مایع
Yield: 23 عدد
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 290 گرم آرد; 170 گرم پودر قند; 100 گرم روغن مایع; 50 گرم کره; 100 گرم کشمش; 2 عدد تخم مرغ; 1 گرم وانیل; 1 ق غ گلاب

آشپزی با محدثه @cook_mohadeseh

#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_کشمشی #کوکپد #سرآشپز #عید_نوروز #نوروز

بیشتر

شیرینی کشمشی با روغن مایع

آشپزی با محدثه @cook_mohadeseh

#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_کشمشی #کوکپد #سرآشپز #عید_نوروز #نوروز

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

23 عدد

290 گرمآرد
170 گرمپودر قند
100 گرمروغن مایع
50 گرمکره
100 گرمکشمش
2 عددتخم مرغ
1 گرموانیل
1 ق غگلاب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا روغن و کره و پودر قند را با همزن برقی چند دقیقه بزنید تا سفید و کشدار شود.
2

سپس وانیل و گلاب را بریزید و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.
3

حالا 1 ق غ از آرد الک شده را جدا کنید و با کشمش ها مخلوط کنید،سپس بقیه ی آرد را طی 2 مرحله به مواد اضافه کنید و با قاشق به صورت دورانی هم بزنید و زیر و رو کنید.در آخر کشمش را بریزید و هم بزنید.
4

سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید و خمیر را درون قیف پلاستیکی بریزید و به اندازه های دلخواه روی سینی پایپ کنید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت حدوداً 10 دقیقه قرار دهید.(تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شود،اگر شیرینی کشمشی زیاد در فر بماند خشک میشود پس هر 5 دقیقه شیرینی ها را چک کنید)
5

نوش جان.