A rizst megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük.

A karfiolt feltesszük főni.

A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk és kevés olívaolajon megdinszteljük. Rátesszük a húst, és kifehérítjük. Borssal, delikáttal és pirospaprikával ízesítjük.
Én tettem hozzá kevés felix ketchupot és kis csípős szószt.
Pici vízzel felöntjük, készre főzzük.

Kis tepsibe tesszük a rizst, ráhalmozzuk a húsos keveréket majd mehet rá a főtt karfiol. Tejföllel megkenjük és sajtot reszelünk rá.

Előmelegített sütőbe tesszük és sütjük míg megpirul a sajt.

Jó étvágyat!