لعمل الطبقه الأولى.... في طنجره على النار نضع اربع اكواب ماء ونضع كوب سكر والملون الغذائي ونحرك حتى ذوبان السكر وحتى يسخن الماء نضع كوب ان من السميد ونحرك جيدا حتى لا يتكتل السميد ننتظر حتى يصبح الخليط متماسك نسكبه قي صينية بايركس ونتركه جانباً

اللون البرتقالي بنفس الطريقه الأولى بعد أن يجهز الخليط نسكبه فوق الطبقه الأولى

اللون الارجواني بنفس الطريقه الأولى والثانيه وبعد أن يجهز الخليط نسكبه فوق الطبقه الثانيه حتى نحصل على ثلاث طبقات متساويات نرش الجوز هند ونتركه حتى يبرد نضعه بالثلاجه لمدة ٣ ساعات ويقدم بحب