يحمس البصل بالزيت حتى يصبح اشقر ثم يضاف الدجاج حتى تجف الماء عنه

تضاف الفليفله والجزر والثوم وبعد ٥ دقائق تقريبا تضاف الذره والبهارات (يجب ان يكون الخليط جاف)

يدهن البايركس في الزيت ثم تسفط اول طبقه من التوست ثم يوزع عليها مقدار كوب من البشاميل ثم يوزع فوقه خليط الدجاج ثم يوزع طبقه من الجبنة ثم طبقة ثانيه من التوست ويوزع فوقها باقي البشاميل والجبنة وتخبز من تحت لمده ربع ساعة وصحة وعافيه