मीठा चीला(Meetha chilla recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मीठा चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल ले और उसमें शक्कर को पानी में गलाने रख दीजिए।
- 2
शकर गले के बाद अब उसमें गेहूं का आटा धीरे-धीरे डालकर मिक्स कर दी जाए और चीले का मिश्रण हो जाए वैसा कर ले।
- 3
अब उस मिश्रण में एक चुटकी नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें मिश्रण तैयार है।
- 4
एक तवा ले और उसे गर्म करें और थोड़ा सा घी फैला दें अब उस पर चम्मच की सहायता से एक मिश्रण डालें और फैला ले।
- 5
जब चीला एक तरफ से सीक जाए तब उसको धीरे-धीरे से खोचे की सहायता से निकाले और पलटदे और फिर उस तरफ भी घी लगाकर धीमी आंच पर तीन मिनट तक करें।
- 6
तैयार है !!.......गरमा गरम मीठा चीला !!!इसे आपड्राई फ्रूट या खट्टे मीठे अचार के साथ सर्व करें।
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