14. Putri mandi
Pertama kali bikin kue ini, alhamdulillahnya berhasil 😆 kl di daerahku sini namanya kue bugis, cm bedanya kl yg ini dia disemprot pke fla santan, tp enak juga sih 🤭
14. Putri mandi
Pertama kali bikin kue ini, alhamdulillahnya berhasil 😆 kl di daerahku sini namanya kue bugis, cm bedanya kl yg ini dia disemprot pke fla santan, tp enak juga sih 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan, masukkan air putih, gula pasir dan daun pandan, masak dgn api kecil sampai gula larut, kemudian masukkan kelapa, aduk sampai air meresap, boleh sampai kering(sesuai selera saja ya), lalu sisihkan
- 2
Siapkan panci, masukkan bahan kulit kecuali tepung, masak sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah, lalu diamkan sampai santan hangat
- 3
Selagi menunggu hangat, masak di panci terpisah bahan fla, aduk sampai fla mengental dan meletup letup, gunakan api kecil saja
- 4
Setelah santan hangat, siapkan wadah, masukkan tepung dan santan, aduk dengan spatula boleh jg di ulen, sampai adonan bisa di bulatkan, tambahkan pewarna makanan sesuai selera, disini aku pakai warna merah tua, boleh juga warna lain
- 5
Sebelumnya siapkan panci kukusan, gunakan api sedang
- 6
Baluri tangan dengan minyak agar tidak lengket dan adonan mudah di bentuk
- 7
Beri isian unti kelapa, lalu bulatkan kembali dan letakkan di wadah yang sudah di olesi minyak
- 8
Kukus -+20menit, lalu angkat, lakukan sampai habis
- 9
Disini karna aku jual, jadi sebagian ada yang ku kemas dalam plastik ya moms 🤭 untuk cara penyajian ssuai selera saja, mau di Cup jg boleh banget 😊 selamat mencoba 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)