Bevezetés: 2 db vizes piskótát készítünk! Tehát piskóta hozzávalóiból egy piskótához a felét használjuk. Így hogy kétszer sütjük meg. 2-2 tojásból magasabb lesz a tortánk (én így tapasztaltam).

2 tojásfehérjét kemény habbá verjük. 2 tojássárgáját 2 ek vízzel és 4ek cukorral habosra keverjük, ebbe a tojásfehérje habot belekeverjük.

3 ek lisztet 1 ek kakaóval és fél csomag sütőporral elkeverem, és fokozatosan (3 részletben) hozzáadagolom a keverékünkhöz.

Kisebb (kivajazott és kilisztezett) tortaformába öntöm. Mehet a sütőbe 180 C fokra kb. 15 percre. Ha kihűlt félbevágom.
És ezt megismétlem még egyszer. Így 4 piskóta lapunk lesz.

Jöhet a krém! A ribizlit a jughurttal és a porcukorral leturmixolom.

A zselatint 1 dl vízben és 2 evőkanállam felforralom és langyosra kihűtöm. Közben felverjük a hulalát. És ebbe mehet a zselatin és a turmixunk. Kóstoljuk meg, ízlés szerint lehet még édesíteni!

Megtöltjük a tortánkat. És rakjuk a hűtőbe vagy a fagyasztóba, hogy megdermedjen a krém.

Végül jöhet a legjobb rész a díszítés! Én tetejét leöntöttem tortabevonóval, és tejszínhabbal és tortadarával díszítettem.