सूखी कटहल की सब्जी (Sukhi kathal ki sabzi recipe in hindi)
#feb2
कटहल मे पाया जाने वाला पोटेशियम हार्ट से जुड़ी बीमारियो मे सुरक्षित रखता है ये आयरन का अच्छा सॉस है जिसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है
सूखी कटहल की सब्जी (Sukhi kathal ki sabzi recipe in hindi)
#feb2
कटहल मे पाया जाने वाला पोटेशियम हार्ट से जुड़ी बीमारियो मे सुरक्षित रखता है ये आयरन का अच्छा सॉस है जिसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कटहल की सब्जी बनाने के लिए कटहल के पीसेस काट ले और ऑयल मे फ्राई कर ले फ्राई करके टिशू पेपर पर निकाल कर रख दे
- 2
पैन में ऑयल डाले जीरा डाले
- 3
लहसुन,अदरक का पेस्ट,टमाटर का पेस्ट पैन में डाल के भून ले
- 4
नमक, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर भी मिला दे
- 5
जब मसाला भून जाए तो कटहल भी मिला दे
- 6
कटहल को मसाले मे मिलाकर अच्छे से भून ले
- 7
कटी हरी मिर्च भी मिला दे
- 8
कटहल मे आवशयकतानुसार पानी मिला दे
- 9
अब हम गरम मसाला,अमचूर पाउडर भी मिला देगे
- 10
अब हमारी कटहल की सब्जी तैयार है धनियापत्ती से गार्निश करेगे
- 11
अब हम कटहल की सब्जी सर्विंग बॉउल मे सर्व करने के लिए डालेंगे और पराठा के साथ खायेगे
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