फूल गोभी, पत्ता गोभी, कद्दू, । गाजर बारीक कटी हुई___ 2 शिमला मिर्च, आलू, हरे मटर, । बैंगन, । कटोरी फ्रांस बीन बारीक कटी हुई, (मसाला बनाने के लिए), प्याज, 12 से 15 लहसुन की कलियां,1 इंच अदरक का टुकड़ा,चार हरी मिर्च,3 टमाटर, नमक, । चम्मच हल्दी, । चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च, । चम्मच गरम मसाला, 2 चम्मच पाव भाजी, । चम्मच धनिया पाउडर, तेल, ।50 ग्राम मक्खन, । चम्मच जीरा, आधा चम्मच हींग, सलाद के लिए ___2 प्याज,2 टमाटर, 1 चुकंदर,1/2 नींबू का रस, आधा चम्मच नमक